Bienvenue sur le site de La Bigoudène : une marque d'exception. Nous vous invitons à découvrir nos spécialités de Bretagne et du Pays Bigouden : crêpes, galettes, kouing bigouden, pain doux bigouden ... Revivez l'histoire de la bigoudène à travers... Découvrez les Bonnes Recettes de nos Grands-Mères bretonnes: kouign amann, gâteau breton, far breton, caramel au beurre salé et déposez votre recette de cuisine ...

Recette de la semaine

Flan aux Oeufs de Grand-Mère
Flan aux Oeufs de Grand-Mère
DESSERTS - Facile
Temps de préparation40 min
Temps de cuisson15 min
Nombre de personnes6

Ingrédients :

1 litre de lait entier ,...

Préparation :

Préchauffer le four à 190° C.
Porter à ébullition le lait et la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur.
Dans un salad...
Tarte aux Pommes de ma Grand-mère
DESSERTS - Facile
Temps de préparation30 min
Temps de cuisson40 min
Nombre de personnes6

Ingrédients :

200 g de farine,...

Préparation :

Versez la farine dans un saladier, coupez le beurre (que vous aurez sorti à l'avance du frigo) en petits morceaux, mélangez le tout à la main et ve...
Mouclade Bretonnaise - Moules au Pommeau de Bretagne
AR MOR - Côté Mer - Très facile

Ingrédients :

moules,...

Préparation :

Laver et gratter les moules.
Les faire ouvrir sur feu vif, dans un grand faitout, pendant 5 mn, les verser dans une passoire et conserver l'eau de cu...
Garniture de Saint-Jacques Sautées - Galette de Sarrasin
Crêpes et Galettes - Facile
Nombre de personnes4

Ingrédients :

8 à 12 noix de coquilles Saint-Jacques selon grosseur,...

Préparation :

Emincer les coquilles Saint-Jacques en lamelles.
Faire chauffer 50 gr de beurre dans un poêle jusqu'à qu'il soit noisette.
Y jeter les lamelles de...

L'adresse gourmande de la semaine

Les Vins O Mur-1
François Mayol, caviste de \"Les Vins O Mur\" créatif et dynamique, vous propose une sélection de vins provenant de toute la France qui sauront s’adapter aux différents évènements et aux goûts de chacun.

Travaillant depuis plu...