Bienvenue sur le site de La Bigoudène : une marque d'exception. Nous vous invitons à découvrir nos spécialités de Bretagne et du Pays Bigouden : crêpes, galettes, kouing bigouden, pain doux bigouden ... Revivez l'histoire de la bigoudène à travers... Découvrez les Bonnes Recettes de nos Grands-Mères bretonnes: kouign amann, gâteau breton, far breton, caramel au beurre salé et déposez votre recette de cuisine ...

Recette de la semaine

Crêpes Norvégiennes Krumkake
Crêpes Norvégiennes Krumkake
Crêpes et Galettes - Très facile
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
Nombre de personnes6

Ingrédients :

150 g de farine,...

Préparation :

Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre.
Incorporez le beurre fondu froid, la farine et la cardamome.
Bien mélangez et laissez reposer 1 h....

Recette internaute

Graisse-salée
Graisse-salée
AR GOAT - Côté Terre - Moyen

Ingrédients :

pour 600 gr de graisse salée. ,...

Préparation :

hachez la barde, les oignons, l’échalote et l'ail
passer le tout au mixeur (procéder par a-coups)
rajoutez sel et poivre mélangés
laissez rep...
Rôti de Lotte au Pâté Hénaff de Thierry Flahat
PESKED - Poissons - Facile
Temps de préparation40 min
Temps de cuisson20 min
Nombre de personnes4

Ingrédients :

1 queue de lotte de 1,5 kg ,...

Préparation :

Laisser sécher la queue de lotte pendant vingt-quatre heures dans un endroit froid et sec. Par exemple, la suspendre à un fil dans le garage ou le s...
Mousse Chocolat Noir Nestlé Dessert
DESSERTS - Facile
Temps de préparation20 min
Nombre de personnes6

Ingrédients :

200 gr Nestlé dessert,...

Préparation :

1 - Faites fondre le chocolat au bain-marie ou à feu doux.
2 - Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Ajoutez le sel dans les blancs e...

L'adresse gourmande de la semaine

Les Vins O Mur-1
François Mayol, caviste de \"Les Vins O Mur\" créatif et dynamique, vous propose une sélection de vins provenant de toute la France qui sauront s’adapter aux différents évènements et aux goûts de chacun.

Travaillant depuis plu...