Flan à la Noix de Coco

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Ingrédients :

-3 oeufs entiers
-1 boîte de lait concentré sucré (400g)
-1 sachet de noix de coco rapée
-l'équivalent de la boîte de lait concentré remplie avec du lait demi-écrémé
- sucre (environ 15-20 pierres)
- eau

Préparation :

- préparer un caramel avec l'eau et le sucre et, sans attendre qu'il refroidisse, le verser ds le moule ( à cake ).

- Mettre de côté le moule.

- Dans un récipient adapté, battre les oeufs avec la noix de coco, puis ajouter le lait concentré puis le lait demi-écrémé.

- Verser l'appareil dans le moule préalablement caramelisé et mettre à four moyen (th6) pendant 40 mn.

Le petit + :

J'espère que cette recette simple comme bon jour en ravira plus d'un !
à très bientôt.
Marine

Commentaires :

	Le 29/07/2007 par Nath
	tres facile a faire et rapide

	Le 01/05/2012 par Thyca
	pouvez vous me dire à quoi correspond "15-20 pierres" pour le sucre??? Merci

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