Kouing Bigoudens de Katia
Par Katia
Kouign Bigouden - Très facile
Kouign Bigouden - Très facile
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Ingrédients :
1 L à 1,5 L de lait tiède1 carré de levure du boulanger
1 kg de farine (parfois je prend même de la farine spéciale gâteau)
125 gr de beurre fondu
250 gr de sucre
2 sachets de sucre vanillé
6 oeufs.
Préparation :
Je mélange d'abord le lait tiède avec la levureensuite, j'ajoute petit à petit la farine et les oeufs
puis le sucre, le beurre fondu et le sucre vanillé.
Je laisse reposer et monter la pâte 3 à 5 heures.
Faites cuire les Kouings Bigoudens dans une poêle antiadhésives, très chaudes et légèrement graissée
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