Le Pain de Carottes
Côté Potager - Très facile
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Ingrédients :
250g de carottes3 oeufs
50g de beurre
2 cuil. farine
1/4 de lait
sel & poivre
Préparation :
Passez au tamis les carottes cuites à l'eau bouillante salée.Réduisez en purée que vous faites dessécher sur feu doux quelques instants.
Pour 250g de carottes, ajoutez 3 oeufs entiers.
Mélangez et versez dans un moule beurré. Mettre à cuire à four doux au bain-marie.
Laissez reposer.
Le petit + :
Vous pouvez servir le pain de carottes avec une béchamel. aucun commentaireD'autres recettes côté potager :
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