Turbotin aux Herbes
PESKED - Poissons - Facile
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Ingrédients :
1 turbotin1 verre de Muscadet
persil
ail
échalote
estragon
1 citron
sel & poivre
Préparation :
Coupez le turbotin en morceaux de 200g environ. Salez, poivrez.Mettez dans un plat préalablement beurré.
Faites cuire 30 minutes environ à four chaud.
A la moitié de la cuisson, saupoudrez d'un hachis d'herbes : estragon, persil, échalotes, ail. Arrosez avec du jus de citron et 1 verre de Muscadet.
Remettez au four et arrosez de temps en temps. aucun commentaire
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