Civet de Porc aux Pruneaux
AR GOAT - Côté Terre - Facile
 | | | | |
| Cette recette n'est pas encore notée | ||||
|
|
|
Ingrédients :
800g à 1kg d'échine ou palette de porc800g à 1kg de carottes
2 oignons
200g de pruneaux
1 verre de vin rouge
beurre
sel & poivre
Préparation :
Faites chauffer de l'eau et laissez tremper les pruneaux pendant 1 heure avec éventuellement un sachet de thé.Pelez et coupez les carottes en morceaux ou en rondelles.
Faites revenir l'échine ou la palette de porc dans le beurre.
Ajoutez les oignons émincés et laissez revenir.
Ajoutez les carottes et les pruneaux égouttés.
Mouillez d'un verre de vin rouge. Salez et poivrez.
Laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure.
aucun commentaire
D'autres recettes ar goat - côté terre :
Bonnes adresses
|
Cave de la Rocade Rond Point de Kerouant Vian PONT L'ABBE 29 |
|
|
|
Galeries Gourmandes l'atrium du palais Palais des Congrès PARIS 17ème |
|
|
|
Fromages et Détail 8 des Petits Carreaux Quartier Montorgueil PARIS 2ème |
P'tits Bigoud
|
| Des recettes adaptées aux enfants, faciles et délicieuses |
| En savoir + |